GE プロファイルは、CES 2024でアクティブ・スモーク・フィルトレーション搭載のGE Profile Smart Indoor Smokerを発表した。この革新的な屋内燻製器は、CESイノベーション・アワードのオノレであり、屋外で味わう燻製を屋内で味わうことができる。
GEプロファイル・スマート屋内燻製器は、アクティブ・スモーク・フィルトレーション・テクノロジーを採用し、本物の薪の煙を触媒システムを通じて風味豊かな温風に変換する。独自のエアフローシステム、カスタムコントロール、効果的なガスケットやシールで煙を機器内に閉じ込め、カウンタートップの利便性を提供します。
このスモーカーは、初心者からプロフェッショナルまで幅広くお使いいただけるよう、スモークの強さと温度を別々に調節でき、お好みの味に仕上げることができます。5段階のスモーク設定が可能なので、スモークレベルを調節したり、バーベキューの好みを探ったり、新しいレシピを試したりすることができます。ブリスケット、ポークリブ、チキンウィング、サーモンなど6種類のプリセット設定があり、その他の料理はカスタマイズ可能です。
GEアプライアンスのスモール・アプライアンス担当エグゼクティブ・ディレクターであるアンドレ・ズダノフ氏は、この製品が燻製に革命をもたらし、より多くの人々が燻製を楽しめるようになると自信を示した。GE Profile Smart Indoor Smokerは、燻製プロセスを簡素化するだけでなく、様々な調理シーンに柔軟に対応します。
スモーク＆ホールド、オートウォーム設定、SmartHQアプリによる遠隔監視が可能なGE Profile Connect+、大容量でありながら設置面積は小さく、食器洗浄機対応、取り外し可能なラック、ドリップトレイによりお手入れも簡単です。この燻製器には、シェフのダラス・マクガリティによる料理本、温度プローブ、共同ブランドのGE ProfileとKonaのペレットが付属する。
インドア・スモーカーは、当初クラウドファンディングを通じてFirstBuild社で開発され、大きな支持を得て、このたびGE Profileブランドに移行した。希望小売価格999ドルで、全国で発売される予定で、消費者に快適なキッチンで伝統的な燻製の風味を楽しむ便利で効率的な方法を提供する。
